
De fabricage van de traditionele mandoline vindt zijn oorsprong in Japan. De Benriner mandolines en turningslicers zijn al sinds jaren wereldwijd een begrip onder professionele koks. Door het vlijmscherpe, op dikte verstelbare, mes kunnen flinterdunne plakjes worden gemaakt. Ze worden standaard geleverd met een vingerbeschermer en drie mesjes voor julienne. Zo kunt u enerzijds de fijnste julienne of anderzijds lekkere Franse frietjes maken. De verschillende messen zijn zeer makkelijk en snel te verwisselen. Benriner mandolines zijn gemaakt van een stevige kunststof en leverbaar in drie maten, de turningslicer is leverbaar in een horizontale en een verticale uitvoering.
Trade Mart Utrecht
Beatrixgebouw
Stand C-329
Trade Mart Brussel
Atomiumsquare 1
Dakar 101
Graphic Dynamics